clepas

            Ingredientes

1 taza de leche descremada

1 huevo

1/2 taza de harina de trigo

3 cucharadas de Fécula de Maíz Regular Maizena®

2 cucharadas de mantequilla sin sal

Método de preparación

Licuar la leche con el huevo, harina y la Fécula de Maíz Regular Maizena®.

Calentar una sartén de teflón ligeramente engrasada con mantequilla sin sal.

Verter un cucharón de la masa, moviendo la sartén hasta cubrir el fondo y procurando que quede lo más delgada posible.

Una vez que esté ligeramente dorado de un lado, voltear y cocinar por el otro lado.

Reservar, continuar con el resto de la masa y rellenar con lo que más te apetezca.